Gerechten

Pedis oftewel: heet?

Door het gebruik van pepertjes bij de gerechten geven wij aan of het om een pittig gerecht gaat.

Onze gerechten

Onze inspiratiebron voor de Makan Patita gerechten is de Molukse keuken waarin de smaak van specerijen en verse kruiden de boventoon voert.
Door gebruik te maken van deze ingrediënten krijgen onze gerechten hun typisch Molukse smaak. De moderne bereidingswijze ervan doet zeker niet af aan de smaak.  Oost ontmoet West.

Gegrilde sateh   

Onze sateh - met de klemtoon op sa-  is beslist geen saté.  Door de unieke bereidingswijze komen de smaken van ons kwaliteits(kippen)vlees en de gebruikte kruiden...

Meer informatie over dit gerecht »

Djadjan-djadjan   

Samen genieten van heerlijke Molukse djadjan-djadjan (=hapjes).  Lemper (rolletje witte kleefrijst gevuld met rundgehakt), loempia met kip of bapao? Pisang goreng (=ge...

Meer informatie over dit gerecht »

Makan Patita Arrangementen   

Voor groepen die onze eetruimte reserveren voor presentaties en/of trainingen bieden wij een speciaal menu aan. Soto ajam (een kruidig soepgerecht van witte rijst met onze eigeng...

Meer informatie over dit gerecht »

© 2021 MakanPatita.nl | Alle rechten voorbehouden | Website: SWiF